Писатель, автор интеллектуальных иронических детективов. Под этим псевдонимом выступает саратовский литератор Роман Арбитман (род. в 1962 в Саратове, в ранних изданиях книг Гурского в целях мистификации указывалось, что автор — живущий в США с начала 80-х годов эмигрант из СССР)
Романы Гурского делятся на два основных цикла — «лаптевский» и «штерновский» — по имени главных героев — соответственно сотрудника ФСБ Максима Лаптева и частного детектива Якова Штерна, специализирующегося на делах, связанных с издательским и книготорговым бизнесом. «Лаптевский» цикл еще называют «президентским», поскольку действие, как правило, разворачивается вокруг действующего Президента России. В книгах Гурского изложена своего рода альтернативная постсоветская история России. Многие персонажи имеют сполне узнаваемых прототипов — президент, а затем премьер-министр России П. П. Волин, премьер-министр Степанов, мэр Москвы Юрий Михайлович Круглов, руководитель службы безопасности Президента России Сухарев, директор ФСБ Степашкин, писатель Фердинанд Изюмов, диссидентка Лера Старосельская, причем эти персонажи фигурируют или упоминаются в обоих циклах. Многие реалии в книгах Гурского также легко узнаваемы — радиостанция «Эхо столицы», «Свободная газета» и ее редактор Виктор Ноевич Морозов, газета «Московский листок». Сами Лаптев и Штерн не пересекаются в романах, но упоминается факт их знакомства. В двух повестях Гурского героем является фармацевт Дмитрий Курочкин, при этом действие происходит в той же реальности, что и в двух основных циклах. Книга Гурского «Роман Арбитман. Биография второго президента России» написана в жанре «альтернативной историографии» и представляет собой ЖЗЛовскую биографию вымышленного преемника президента Ельцина. Последний роман «Пробуждение Дениса Анатольевича» по фабуле примыкает к «президентскому» циклу, но Максима Лаптева в нем нет. В нем почти не упоминаются и другие прежние герои, но появляются не менее узнаваемые новые: тележурналист Леонид Алферов, генеральный прокурор России Джонатан Ливингстон, Патриарх Всея Руси Мефодий (Гнусавин), первый в истории США президент-этнический вьетнамец Джон Ли Квам. И новые узнаваемые реалии, вроде указа об ответственности за отрицание полета Юрия Гагарина.
В конце ранних изданий первых романов Гурского были напечатаны анонсы его новых романов, как реально написанных, так и тех, которые он никогда не писал и не собирался: «Янки при дворе вождя», «Кремлины», «Погремушка для Робинзона», «Миссия в Прагу». При этом кратко излагалась их фабула и сообщались имена главных героев. Один из них, бывший сотрудник КГБ Юрий Коваленко даже появляется в романе «Опасность» в качестве эпизодического персонажа.Роман «Кремлины» упоминается у Гурского как роман писателя Георгия Черника. Под собственным именем Роман Арбитман активно выступает как критик и литературовед, его работы главным образом посвящены фантастической и остросюжетной литературе. Выступил с мистификационными статьями о подмене фантаста Александра Казанцева его соавтором Иосифом Шапиро и о том, что фантаст Иван Ефремов был английским шпионом.
Под именем Эдуард Бабкин написал несколько повестей в жанре железнодорожных детективов. Под псевдонимом Рустам Святославович Кац опубликовал книгу «История советской фантастики», написанную в жанре «альтернативного литературоведения». По псевдонимами А.Данилов и А.Макаров выступает как журналист в саратовской прессе.